米の娘ぶた
米の娘ぶたは、山形県金山町の、「金山最上牧場」で飼育されています。主に、お米(国産の飼料用米)とホエーを食べて育っています。お米とホエーを混ぜ合わせて液状化してから与えています(リキッドフィーディング)。
ストレスがないように衛生的に管理された環境で飼育されています。
米の娘ぶたの公式キャラクターは、「米の娘ちゃん」、ゆるキャラグランプリ2012では、736位となっています。
米の娘ぶたの品種は「ハイポー」です。
米の娘ぶたの特徴
米の娘ぶたは、肉質が柔らかくあっさりした味わいです。オレイン酸が一般の豚肉の約2倍、ビタミンEは一般の豚肉の約4倍含まれています。また、リキッドフィーディングによって、豚ごとの個体差が小さくなっています。
米の娘ぶたは、「銘柄ポーク好感度コンテストPart9(2010)」で、最優秀賞を、さらに、「銘柄ポーク好感度コンテストグランドチャンピオン大会(2013)」でグランドチャンピオンを受賞しています。